Aufgewachsen in Tübingen studierte Friedemann Breuninger Violine bei Valery Klimov in Saarbrücken, bei Shmuel Ashkenasi, beim Vermeer Quartett in Chicago sowie bei Franco Gulli in Bloomingotn, wo er als dessen Assistent an der dortigen Indiana University unterrichtete.
Seit 1999 lebte und arbeitete er 19 Jahre lang als erster Konzertmeister des „Orquesta Ciudad de Granada“ in Spanien. Bevor er 2012 nach Deutschland zurückkehrte, war Friedemann Breuninger parallel Gastdozent für Kammermusik an der Escola Superior de Música de Catalunya in Barcelona.
Über die Jahre entwickelte sich eine breitgefächerte, freiberufliche Tätigkeit, die ihn als Gastkonzertmeister mit führenden europäischen Orchestern zusammenbrachte. In dieser Eigenschaft arbeitete er mit Dirigenten wie u.a. Emanuelle Krivine, Philippe Herreweghe, Eiji Oue, Wladimir Ashkenazy, Leif Segerstam oder Joseph Swensen zusammen.
2012 berief ihn der Musikwissenschaftler und Dirigent Jan Caeyers zum Konzertmeister des Orchesters „Le Concert Olympique“ in Antwerpen. Dieselbe Position bekleidet er seit 2016 im südwestdeutschen Kammerorchester Pforzheim.
Die erfolgreiche Laufbahn des Solisten, Kammermusikers und Konzertmeisters belegen zahlreiche Aufnahmen für den RTVE Spanien sowie ausgezeichnete CD-Produktionen für das Label Harmonia Mundi. Zu seinen Kammermusikpartnern zählen Bernard Gregor-Smith, Florent Bremond, Giordano Antonelli und Graham Jackson.